Toscaanse Wijnen en Specialiteiten
Proef TOSCANE
Toscane is een paradijs voor ‘foodies’. Je vindt hier een aantal van de beste wijnen van Italië en ook qua eten zul je niet snel teleurgesteld worden. Elke stad of streek heeft eigen specialiteiten en dan zijn er natuurlijk ook nog de klassiekers, zoals gelato en lekkere pizza’s. Hier vind je de beste tips om Toscane echt te proeven!
Toscaanse Wijnen
De twee beroemdste Toscaanse wijnen zijn de Chianti Classico en de Brunello di Montalcino. Allebei stevige rode wijnen, op basis van de San Giovese druif. Kom je naar Toscane dan mag een wijnproeverij in de Chianti streek natuurlijk niet ontbreken. En als je dan toch bezig bent, kun je net zo goed ook een rondje maken door het gebied rondom Montalcino. Vergeet echter ook de andere topwijnen uit Toscane niet. Zoals de wijnen uit Bolgheri of de Super Tuscans die verschillende wijnhuizen produceren. Ook om goede witte wijnen hoef je niet verlegen te zitten in Toscane. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijk frisse Vermentino of een Vernaccia di San Gimignano?! Toscane staat tjokvol met prachtige wijnhuizen. Ga eens op ontdekkingstocht en laat je verrassen door alle mooie wijnen die Toscane te bieden heeft!
Toscaanse SPECIALITEITEN
Natuurlijk vind je niet alleen goede wijnen in Toscane. Vergeet niet ook de lokale delicatessen te proeven. Van heerlijke vleeswaren zoals Finocchiona en Pratomagno ham, tot de beroemde Florentijnse Steak en Porchetta. En van zoete Cantuccini in Prato tot gelato bij de beroemdste gelateria’s. Voor iedereen is er wel iets te ontdekken. Vergeet ook niet je eens te verdiepen in de wereld van olijfolie (en neem een paar flessen mee voor thuis!). Rondom Pienza vind je heerlijke Pecorino kaas en Siena is beroemd om haar zoetigheden. Neem ook eens een kijkje in een van de overdekte markthallen en vergeet vooral ook niet aan de kust te genieten van de allerlekkerste pasta’s met (bijna) alles dat uit de zee komt. Wil je je eigen kookkunsten verder ontwikkelen? Denk dan eens na over een leuke kookworkshop!
